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職種一覧 調理のお仕事

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調理のお仕事とは

保育施設で子どもの発達段階に合わせた調理を行います。本部の管理栄養士が作成した献立をもとに、保育施設で調理を行います。

主なお仕事内容

  • 調理(幼児食、離乳食、(アレルギー除去食)夕食対応園に関しては夕食)、配膳、洗浄、掃除など
  • 発注と仕入れ(毎月配布される調理表から園での使用量計算、業者へ発注。納品受け入れ。)
  • 喫食状況の把握
  • 行事・お誕生会などのイベント時の給食対応
  • 食育への取り組み(マナー・旬の食材・栽培・クッキングなど、食べ物・食事の大切さを伝える)

1日の主なスケジュール

※園や業態により勤務時間に変動有

8:00 朝の点検・消毒、仕込み
8:30 朝おやつの準備、昼食、離乳食の調理、納品の受け取り
10:00 朝おやつ提供
11:30 昼食の配膳
12:30 お昼休憩
13:30 おやつ、離乳食調理
15:00 おやつ提供
15:30 食器洗浄、給食室内清掃
16:30 食材発注、庶務
17:00 業務終了

よくあるご質問

自転車での通勤を希望していますが駐輪場はありますか?
公共機関もしくは徒歩での通勤をお願いします。
資格は必要ですか?
施設によっては資格がなくてもチャレンジできます。
PC操作経験は必要ですか?
経費支払処理や在庫管理等でPC操作を行っていただきますが、施設によっては経験不要の場合もあります。
詳しくは採用チームまでお問合せください。
時短勤務は可能ですか?
施設によっては可能な園もございます。ご自身の希望にあわせた働き方ができます。 週3日、1日5時間など施設により条件が異なりますので詳しくは採用チームまでお問合せください。
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